Go Makan 作者
Tan Mei Ling
华人、娘惹与咖啡店美食
Tan Mei Ling 为 Go Makan 撰写华人、娘惹与咖啡店美食,从槟城炒粿条到怡保白咖啡。她的指南追溯每道菜的族群根源,并告诉你哪些摊位值得排队。
Tan Mei Ling 的文章
- Kopi:马来西亚标志性咖啡文化的终极指南
- Roti Bakar:马来西亚标志性烤面包早餐终极指南
- Lok Lok:马来西亚标志性集体串烧盛宴终极指南
- Perut Ikan:马来西亚标志性娘惹咖喱终极指南
- 砂拉越千层糕 (Kek Lapis Sarawak):马来西亚标志性层叠珍宝终极指南
- Pulut Tai Tai:优雅的蓝花糯米糕
- 卤肉 (Loh Bak):马来西亚经典五香肉卷终极指南
- 云吞面:马来西亚标志性面食终极指南
- 红龟粿 (Ang Ku Kuih):马来西亚吉祥的传统糕点
- 炒粿条:马来西亚标志性炒面终极指南
- Kuih Lapis:马来西亚标志性千层糕点终极指南
- 娘惹糕点:马来西亚甜点的活力灵魂
- 海南鸡饭:马来西亚国民美食终极指南
- 猪肠粉:马来西亚标志性米卷终极指南
- Laksa Lemak:娘惹美食的浓郁芳香灵魂
- 酿豆腐:马来西亚标志性塞馅美食终极指南
- Otak-Otak:马来西亚标志性香料鱼肉包终极指南
- Rojak Buah:马来西亚标志性水果沙拉终极指南
- 咖椰吐司:马来西亚国民早餐必备指南
- 板面:马来西亚手工揉制面食的终极指南
- 卤面:马来西亚浓稠面食终极指南
- Bubur Cha Cha:色彩缤纷的娘惹甜品
- 瓦煲鸡饭:马来西亚治愈系美食的烟火灵魂
- 娘惹叻沙:土生华人美食中浓郁芳香的灵魂
- 薄饼 (Popiah):马来西亚风味十足的鲜美春卷
- 福建炒:马来西亚的咸香面食经典
- 福建面:马来西亚小贩美食的烟火灵魂
- Kerabu Bee Hoon:充满活力的娘惹米粉沙拉
- Acar Awak:酸爽脆口的娘惹珍馐
- 虾面:马来西亚标志性汤面的终极指南
- 豆蔻汁:槟城的清爽滋味
- Pulut Inti:甜咸交织的娘惹珍宝
- Kacang Ma:砂拉越的草本暖心料理
- Kari Kapitan:香气四溢的娘惹咖喱鸡
- Kopi Cham:咖啡与茶的完美融合
- 鱿鱼炒(Jiu Hu Char):娘惹炒鱿鱼的精髓
- 豆腐花:马来西亚甜品中丝滑的灵魂
- 砂拉越叻沙 (Sarawak Laksa):上帝的早餐
- 面粉粿:Permas Jaya 手撕面食的治愈滋味
- 咸蛋鸡:马来西亚餐饮界那股浓郁金黄的狂潮
- 粿条汤:马来西亚小贩中心的暖心清汤
- Kuey Teow Basah:马来风味炒粿条的丝滑慰藉
- 寻找百万镇 (Permas Jaya) 的终极鸡饭
- 叉烧饭:马来西亚小贩档口那令人垂涎的甜美滋味
- 海南猪排的黄金酥脆口感
- 哥罗面 (Kolo Mee):砂拉越充满活力的面食瑰宝
- Tauhu Sumbat:街头巷尾的酥脆酿豆腐美味
- 麻糍 (Muah Chee):香甜软糯的古早味花生小吃
- 水粿:经典的蒸米糕
- Ayam Pongteh:娘惹菜肴的暖心灵魂
- 咖喱叻沙 (Curry Laksa):马来西亚浓郁辛辣的治愈美食
- Kuih Talam:经典甜咸风味的娘惹糕点
- Where to Eat in Malaysia: A City-by-City Guide